レビュー

久原のあごだし鍋の出汁、最高ですわ

こんにちは。

今日はモラタメから、くばらあごだし鍋4種セットが届きました。

そういや、アゴだしって何だろうと思って調べてみたら

トビウオからとった出汁のことだそうです。出汁だからてっきり鰹節とか昆布とか煮干しのイメージが強かったんですが、まさかのトビウオだそうです。

九州の方では、飛び魚のことを「あご」と呼ぶみたいで、そこからあごだしというのがきているようです。

また、アゴが落ちるほどおいしいからアゴだしという呼び名がついたという「説」もあるみたいです

※諸説あります

どどーんと迫力ありますね

箱から開けたときに結構な量だったのでびっくりしました。

おひとりさまには少し多い量なので分けてありがたく使いたいと思います。

さっそく、博多とんこつ味のアゴ出汁で鍋をしたのですがおいしかったですね。

具材は、白菜、しめじ、豚肉とお豆腐でいただきました。

シメは、中華麵でいただきましたよ

雑炊でもおいしいですね、これは!

モラタメさん、他にもいろいろ試せてお得なのでぜひ皆さんもどうぞ!

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